salut !
D'une part pour ouvrir une boutique, il faut qu'elle soit aux normes de sécurité (carrelage, chambre froide, plonge et table de travail en inox). Ensuite il faut ce renseigné aux services vétérinaire etc...
Sur le net vous avez la possibilité de faire des recherche sur des fournisseurs, ou alors renseignez vous aupres de votre chambre des métiers et/ou du commerce qui pourront vous donner des indications. En ce qui concerne le véhicule aménager, il y a des société spécialisé dans ce genre de véhicule... il faut aussi passé par le service vétérinaire....
Voilà !
A bientôt.
PS : Ou êtes voulez vous vous installer ?

Merci de votre réponse
je souhaite m'installer dans une dans zone industrielle de libourne
a bientôt

Bonjour Alain ! il se trouve que j'ai les mêmes objectifs que vous, pouvez-vous me tenir au courant. Dans quelle région êtes-vous ? Ici dans Midi-Pyrénées.
garde.edouard@wanadoo.fr

Bonjour,
La Direction des services vétérinaires du département peut donner d'utilies renseignements sur installations et procédures d'hygiène.
L'assistant technique à l'hôtellerie (ou du commerce) de la CCI de Libourne doit pouvoir vous aider dans bien des domaines de la profession.
Contacter l'UMIH (syndicat patronal).
Aller au salon de la restauration, fin mars, à Paris : www.sirest.com.
Voir aussi le site lhotellerie.fr.
Voli-voilà,
Ch.

je crois que dans le magazine, DEFIS? ILS DOIVENT AVOIR UN SITE, je crois !
à l'intérieur de leur magazine, on doit pouvoir trouver la liste des dossiers qui sont édités et vendus.

il me semble qu'il doit y en avoir, sur la restauration rapide !

donné pour information !

Bonjour à tous

Concernant la restauration rapide, bien sûr les services vétérinaires de votre région, la Chambre de commerce et la Chambre de métiers sont à voir impérativement. Vous pouvez allez effectivement sur le site du journal de l’hôtellerie http://www.lhotellerie.fr/
Vous y trouverez mon sujet interactif « Implanter et gérer un restaurant » sur mon site www.devenir-restaurateur.com de nombreuses informations. Sur le site de l’APCE http://www.apce.com/index.php?rubrique_id=25&type_page=I
La librairie où vous pouvez acheter en ligne la fiche technique concernant votre projet.
Par mail, via mon site, je suis tout disposé à répondre a toutes vos questions

Bien cordialement

Jean Gabriel Du Jaiflin

Salut!

Pour t problémes de fournisseurs, je connais certain notament dans le vin et spiritueux! Tu peu avoir des aides d'information dans les communes sur la création de jeune entreprise.
Souvent aussi, la chambre des commerce propose des formations et des parrainnages avec des entrepreneurs. Je suis sur Bordeaux, si ta besoins d'un coup pousse contacte moi!
je suis moi aussi jeune créateur d'entreprise!
Coordialements,

Millac Mi

Bonsoir Alain,

La DSV direction des services vétérinaires de votre secteur est la pour vous conseiller certes, mais surtout pour valkider votre projet : il faut absolument faire un projet d'installation qui doit comprendre au minimum un plan des locaux et des aménagements prévus, + un shéma de circulation (marche en avant des produits et non croiisement du propre et dui sale sont les deux éléments essentiels mais il y en a d'autres ! Il faut faire appel à un pro, c'est une sécurité. C'est mon métier, je serai exposant au SIREST (fin mars) sio vous voulez je peux vous asdrssser une invitation pour y venir et nous verrosqnvotre projet ensemble. SQalutations,

JEAN JACQUES.