Pour ouvrir un resto rapide, il faut deja trouver un emplacement, une fois trouver, ensuite il faut demander l'autorisation à la commune si c'est une rue ou à la DDTE si c'est sur une départementale, ensuite si c'est sur un parking il faut demander l'autorisation au propriétaire. Une fois ces démarchges administrative réalisées, il faut faire en fonction... c'est à dire :
Si c'est devant une ecole, il est interdit de vendre des alcools, et éviter de faire concurence à la cantine si il y en a une. SI c'est sur un parking d'une entreprise c'est le même topo et surtout ne pas faire concurence à un autre point de restauration, souvent mise en place dans une ZI (Zone Industrielle), ZA (Zone Artisanale), renseignez vous ! auprès des communes.
Bonne chance |
