Que voulez-vous exactement? connaître les marges du secteur de la boulangerie? (auquel cas il faut vous rapprocher de votre centre de gestion ou de votre expert-comptable). Ou bien souhaitez-vous savoir comment calculer des SIG?

j'ai fait des études de cptabilité aussi ce n'est pas le calcul que je connais déjà . Mais, apres le calcul de nos propres SIG c'est intéressant de les comparer à ceux de notre secteur. Et par le moteur de recherche google j'ai cherché sur internet un site qui donnait les SIG par secteur. Et je n'ai rien trouvé d'intéressant; d'où ma question.
J'ai posé la question à mon expert comptable qui est visiblement en vacances.